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2010年9月15日 (水)

水出しコーヒーって・・・

2010914

いつもコメントをくださるモーツアルトさんが、
水出しコーヒーを楽しまれているということで、
ネットで作り方を調べて、私も作ってみました

この間、名古屋で、パッケージのイラストに一目惚れして、
衝動買いしてしまった、LION COFFEEという、
ハワイのコーヒー豆でトライ

水出しコーヒー器具というのを持ってないので、
普通のコーヒーサーバーで作る方法です。
麦茶とか作る時に使うお茶パックにコーヒー豆の挽いたものを
30g入れてコーヒーバックを作り、そのバックを水600ccに入れ、
6~8時間冷蔵庫で冷やすだけ~
出来上ったら、絞らずにバックを取り出せばOK
寝る前にセットしておけば、朝飲めます

苦みも少なく、とてもまろやかな、美味しいコーヒーが出来てました
優しい味です。ハマッタかも~

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コメント

りえちゃんコメントの件ありがとうございます
試してみますね

水出しコーヒーも試してみます
コレはホットコーヒーにはできないんですよね
寒くなる前にやってみよっと!

投稿: komaneko | 2010年9月16日 (木) 20時35分

komanekoさん
水出しコーヒー、最初は、アイスで飲みましたが
今日、もう1度作って、温めて飲んでみました
お昼にセットして、今回は、常温で6時間
食後に温めて飲みましたホットも美味しい~
水出しコーヒーは、カフェイン、タンニンが少ないそうです。
簡単にできて、体にも優しいなんて、ちょっと得した気分
スッキリしてまろやかな感じ、いいですよ~

投稿: くぼりえ | 2010年9月16日 (木) 22時26分

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